sambal maken

Sauzen

Onze Sauzen – Recepten van Oma Lien

Onze sauzen zijn meer dan alleen smaakmakers, het zijn familierecepten, doorgegeven van generatie op generatie. Goed voor erbij, er op of om mee te koken. Geïnspireerd door de keuken van oma Lien brengen wij authentieke Indische smaken naar nu, met een moderne twist die past bij vandaag.

Van puur traditionele recepten tot verrassende fusion smaken: wij combineren het beste van toen met het gemak en de creativiteit van nu. Waar veel sauzen nét niet die echte, volle smaak hebben, doen wij het anders. Elke saus is kant-en-klaar en perfect in balans, geen gedoe, gewoon genieten.

Of je nu kiest voor een klassieke sambal of een vernieuwende saus met een eigentijdse twist, elke pot draagt die herkenbare warmte van oma’s keuken.
Meteen naar lijst met resultaten
Beschikbaarheid
Prijs
aan
De hoogste prijs is €8,00
Wissen
2 artikelen
Sort Best verkopende

Filter

Beschikbaarheid
Prijs
aan
De hoogste prijs is €8,00
Sort Best verkopende

Wat is sambal eigenlijk?

Sambal is een pittige Indonesische saus of pasta die wordt gemaakt van gemalen pepers en of, knoflook, ui en verschillende specerijen. Er bestaan tientallen soorten sambal (bekijk hier de verschillende soorten, bijvoorbeeld sambal oelek, sambal badjak, sambal manis en meer), elk met een eigen smaak en intensiteit, van mild en kruidig tot echt heet. In de Indische keuken wordt sambal gebruikt om gerechten extra diepte en karakter te geven, maar ook in de Nederlandse keuken is het niet meer weg te denken.

Wil je meer over sambal leren, welke sambals er zijn, wat het verschil precies is, hoe je het kan gebruiken en zelfs hoe je het moet maken? klik dan hier.

Bij Oma Sambal maken we sambal volgens traditioneel recept van onze Indische oma Lien. Onze varianten passen bij zowel Indische gerechten als moderne maaltijden. Heerlijk om naast je eten te serveren, om mee te dippen, op je boterham te smeren of natuurlijk, om mee te koken.

Klik hier om onze sambals te ontdekken.
De lekkerste sambal op de markt
sambal op de markt

sambal kopen? dat doe je hier.

Op zoek naar échte sambal vol smaak? Bij Oma Sambal vind je authentieke Indonesische sambal, gemaakt volgens oma’s originele recept uit Sumatra. Pit, maar niet té. Sambal met de perfecte balans, precies zoals het hoort, precies zoals oma het maakte.

Of je nu houdt van wat extra pit of liever mild met veel smaak, bij ons vind je jouw favoriet. Van onze unieke Oma Sambal Origineel tot de mildere Sambal Ui Knoflook en zelfs een romige Sambal Mayo of wel chili mayo, altijd lekker met een authentieke Indonesische twist.

Sambal kopen? Bestel eenvoudig online en proef de smaak van Indonesië bij elke hap.